Sonoma ワイナリー巡り「J Wine」

Healdsburgの中心から少し南にある「J wine」へ。

「The Bubble Room」。素敵なお部屋で、ワインに合うおつまみと一緒にテイスティングを楽しむことができます。

私は、4種類のスパークリングワインをテイスティング。それぞれのワインに合う4種類のCaviarとともに。ポテトクッキー、りんご、チップスなどがでてきました。 1998 J Vintage Brut / J Cuvee 20 / J Brut Rose / 1999 J Vintage Brut この中で、最後の1999年がキリリとした味わいで、私好み。適度にフルーティだし。1998年は、もう少しトロンとした感じ。何より一緒に出てきたポテトクッキーが最高においしかった。キャビアがスパークリングワインに合うことを再認識。

旦那さんは、白ワイン4種類をテイスティング。Pinot Gris / 2005 Chardonnay / 2006 Chardonnay / 2007 Viogrier。こちらにも、それぞれの白ワインに合うおつまみ4種類と一緒に。

窓の外の素敵な景色を見ながら、ゆっくりと1時間ほどワインを楽しむことができました。お陰で、かなーーり酔いが・・・。これで1人$55と少々高めですが、テイスティングというより、ワインバーに来たという感じで楽しめます。